É uma jovem desenhista, artista plástica e estudante do 3.º ano de Arquitetura que dedica a maior parte do seu tempo às artes.
Ganhou o gosto pelo desenho por influência de um parente seu. Encara-se como uma artista em construção que, por agora, prefere não ser rotulada com títulos. Débora Sandjai nunca passou numa escola de artes, desenha e pinta por autodidatismo. E com a arte que faz, pretende transmitir mensagens de paz, amor, aflições, medo, vivências e realidades. Já participou de uma exposição colectiva protagonizada pelo grupo E-K, do qual faz parte.