Varejistas e produtores de sardinhas enlatadas protegem os consumidores de aumentos de custos

Os retalhistas e produtores da cadeia de valor das sardinhas enlatadas sacrificaram as margens de lucro em vez de repassarem os aumentos de preços ao consumidor no meio de uma crise de custo de vida, de acordo com o último Relatório de Monitorização dos Preços dos Alimentos Essenciais (EFPM).

Isto ocorre porque as decisões dos consumidores de trocar itens mais caros da sua cesta de alimentos por alimentos mais acessíveis provavelmente continuarão.

O relatório, divulgado pela Comissão da Concorrência na segunda-feira, acompanha os preços dos alimentos essenciais e examina os fatores de custo das mercadorias ao longo da cadeia de valor.

A comissão tem monitorizado o preço dos alimentos essenciais desde o início da pandemia de Covid-19 em Março de 2020. A monitorização dos preços dos alimentos continuou durante o período inflacionário, uma vez que as famílias ficaram sob forte pressão devido ao aumento dos preços.

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